在寧夏銀川市蘆花臺現代農業綜合科研試驗基地，葡萄藤上碩果累累，不同品種的釀酒葡萄粒粒飽滿，品質優良。

寧夏賀蘭山東麓產區是業界公認的優質釀酒葡萄生產 “黃金地帶”，但由于典型的大陸性氣候，冬季寒冷干燥，現有主要釀酒葡萄栽培品種以歐亞種釀酒葡萄品種為主，這些品種在賀蘭山東麓產區需埋土防寒才能安全越冬，增加生產成本的同時對葡萄樹體也會造成機械損傷。

據了解，為解決這一難題，寧夏農林科學院園藝研究所致力于免埋土釀酒葡萄種質資源的創制研究工作，2014年開始從中國科學院植物研究所、美國密蘇里州立大學等教學科研機構引進抗寒旱葡萄種質資源，通過系統評估，篩選出北紅、北玫、北馨、北璽、卡托巴等多個可在產區露地越冬的釀酒葡萄品種（系），并在產區推廣應用。

寧夏以優選的抗寒旱釀酒葡萄品種（系）為親本，通過與產區現有主栽品種雜交，開展產區自有免埋土葡萄種質資源的創制，截止目前，已初步篩選出免埋土釀酒葡萄優株（系）3個，實現了寧夏自有免埋土釀酒葡萄種質資源“0”的突破。

“選育免埋土葡萄品系的過程非常復雜且耗費時間，首先我們要對種質資源進行系統評估，明確不同種質資源的特性，然后再根據育種目標從種質資源中篩選親本配置雜交組合，通過人工雜交獲得雜交種子。將獲得的雜交種子進行播種獲得種苗再到掛果，至少需要五年時間，而五年后我們才能從雜交后代中初步篩選到符合條件的植株，這僅僅是葡萄雜交育種的第一步?！睂幭霓r林科學院園藝研究所副研究員徐美隆告訴記者。

據悉，針對引進的免埋土釀酒葡萄品種（系）的栽培特性以及寧夏的土壤氣候條件，寧夏農林科學院園藝研究所葡萄團隊與中國科學院植物研究所葡萄團隊聯合開展科技攻關，提出并構建起免埋土釀酒葡萄栽培技術體系，為更好的推進引進免埋土葡萄品種（系）在寧夏的推廣應用提供技術支持。

據悉，寧夏農林科學院園藝研究所將綜合運用傳統育種和現代生物技術育種手段，進一步擴大育種群體，提升育種效率，加快育種進程，最終選育出更多抗寒旱、品質優的免埋土釀酒葡萄新品種。

（中國日報寧夏記者站 胡冬梅 攝影 李婷鈺）